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Cantina Ionis Quaranta Primitivo 2015 0,75L

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Cantina Ionis Quaranta Primitivo 2015 0,75L

6,90 € / Flasche Füllmenge: 0.75 Liter
Literpreis: 9,20 €
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Informationen

Rot, trocken. Ein würziges Konzentrat mit feinster Restsüße, intensiven Fruchtaromen von reifen Pflaumen und einem Hauch von Zimt. Voluminös und üppig im Stil fetter Kalifornischer Zinfandels. Gesteuertes Kühlgährverfahren bei 25 Grad, Filtration, Stabilisation. Anschließend reift der Wein für 8 Monate im Edelstahl. Die aus Apulien stammende Edelrebe Primitivo ist die Mutter des in Übersee zu Weltruhm gelangtem Zinfandel.

Rebsorte 100 % Primitivo
Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Apulien, Salento
Verschluss Kork
Allergene Enthält Sulfite
Alkoholgehalt 13.5
Restzucker 11.0
Säure 6.2
Trinktemperatur 18° C
Empfehlung Idealer Begleiter zu würzigen Pastagerichten, rotem Fleisch und reifem Käse.

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